夏季是茶饮的旺季，也是门店损耗率排行居首位的时节。受高温气候影响，不只关于材料的贮藏要求更高，并且也极容易构成构成材料的损耗。那么，如安在制作饮品的过程中，进步物料利用率，一同减少材料损耗，下降成本呢？茶百道官网同享3大窍门！

 

　　1.一次多买，下降运输成本

 

　　茶百道官网总部树立完善的系统，通过每日、每周、每月的复盘，了解到每天的营业额、产品销量和库存，及时订购，避免呈现断货、压货的现象。一同通过一次性多买几种物料，下降运输成本。

 

　　2.根据销量，一次性买足物料

 

　　茶百道在市场上通常有这样的一种状况，购买某一样东西越多，易价才干越高。因此门店可以根据销量、物料的保质期等进行购买足量物料，然后下降成本。

 

　　3.一料多用，进步利用率

 

　　每一种材料不可能只提供一款饮品，茶百道把一料多用发挥到了极致，通过原物料间的重复组合是提升原物料利用率。例如奶茶的配料可以调制水果茶，果茶的材料也可以做乳酸茶等。

 

　　在茶百道官网总部看来，下降成本不是减少材料运用，更不是采用低质的材料，而是在确保茶饮质量的基础上，从门店的销量状况、消费群体的受众喜爱等多方面进行成本的管控。以上便是茶百道进步物料利用率的窍门，若想了解更多的详情，欢迎在官网下方进行咨询。